STRANGER&STANGER社は、1994年以来、アルコールボトルの設計を専門としています。写真との関係は?私たちが彼に限定版のパッケージを借りていることを除いては何もありません ラムドンPAPA10年NS。結果は素晴らしいです、さらに、によって獲得された賞のリスト ストレンジャー&ストレンジャー クレイジーです。ドンパパ10年は、ネグロス島で生産されたフィリピン産のラム酒です。非常に少量生産されたこのバージョンは、フランス市場専用です!

パッケージの写真は素晴らしく、私はこのラム酒が大好きです…実際、それについて話す理由はたくさんあります。

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ラムドンパパ10年

ラムドンパパ10歳

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ラムドンパパ10歳

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ドンパパルムの歴史

ドンパパの物語ドンパパは2012年にフィリピンで生まれました。それ以来、スティーブンキャロルによって作成されたこの糖蜜ラム酒は本物の「 ベストセラー"。ドンパパは、一般に「シュガーランディア」と呼ばれるネグロス島の新しい土地を発見するようにあなたを招待します。ドン・パパの成功は、柑橘系のノートが支配的な非常に甘い芳香のプロファイルと、ほとんどシロップのようなテクスチャーによるものです。特にサトウキビコニャックの新しい愛好家の間で、それに本当の誘惑を与えるスタイル。

ドンパパ10年ラム酒は、その甘さと豊かさで知られる地元の糖蜜から作られているフィリピンのネグロス島から来ています。フィリピンが現在世界のサトウキビ生産国トップ10に入るのかどうかわからない人のために、ラム酒の生産は150年前に始まったばかりで、禁止期間中に一時的に停止しました。
10年前のラムドンパパは、群島の最高の杖から作られています。このラム酒を作るために使用される糖蜜は、カラム蒸留される前に発酵されます。このフィリピンのラム酒は、バーボンを含む古いアメリカのオーク樽でカンラオン火山の麓で熟成されています。この過程で、7歳のドンパパルムは、余韻の長い柑橘系の香りが特徴のフルーティーな香りを実現します。この7歳の子供は、ペストリーと砂糖漬けの登録簿の一部です。

フィリピンのドンパパブランドのラム酒を発見する

彼がフィリピンに恋をしたとき、スティーブン・キャロルは彼の国の富に特に驚いていました。したがって、レミーマルタンコニャックの元マーケティングディレクターは、神々に祝福されたこの土地を発見するという1つのアイデアしか持っていません。ネグロス島は非常に肥沃な火山性土壌であるため、サトウキビの栽培に特に適しています。

1840年に群島の最初の足を植えたノーマンの実業家であるイブレオポルドジェルマンもこれを理解していました。 「シュガーランディア」の愛称で呼ばれるこの島では、杖の柄が他の場所よりも重く、糖度が高くなっています。ドンパパは、糖度が高いことで知られるこの地元の糖蜜からカラム蒸留されています。アメリカンオーク樽で熟成します。

 

ラムドンパパ10歳

ラムドンパパ10歳

 

ドンパパを10年ラム酒にする秘訣

ドンパパ10年ラム酒の信じられないほどの繊細さは、自家製の秘密によっても説明できます。実際、1リットルあたり3グラムの砂糖がラム酒に加えられてから、樽に入れられて長時間熟成されます。ドンパパという名前は、19世紀のフィリピンの歴史を形作った真の革命家であるパパイシオとしても知られるディオニシオマグブエラスへのオマージュです。

サトウキビ農園の職長だけでなく、シャーマンやヒーラーも、1896年に国を独立に導いた国の反乱のリーダーになりました。今日、彼の肖像画はドンパパの瓶を飾っています。フィリピンの歴史の一部を発見するだけでなく、ブランドの反抗的な精神を維持するための素晴らしい方法です。

ドンパパの信じられないほどの繊細さは、自家製の秘密によっても説明できます。実際、1リットルあたり3グラムの砂糖がラム酒に加えられてから、樽に入れられて長時間熟成されます。ドンパパという名前は、19世紀のフィリピンの歴史を形作った真の革命家であるパパイシオとしても知られるディオニシオマグブエラスへのオマージュです。

サトウキビ農園の職長だけでなく、シャーマンやヒーラーも、1896年に国を独立に導いた国の反乱のリーダーになりました。今日、彼の肖像画はドンパパの瓶を飾っています。フィリピンの歴史の一部を発見するだけでなく、ブランドの反抗的な精神を維持するための素晴らしい方法です。ドンパパのもう1つの強みは、ドンパパシェリーカスクラムやドンパパレアカスクラムのような限定版ラムの生産です。

ラムドンパパ10歳

ラムドンパパ10歳

ラムドンパパ10歳

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ラムドンパパ10年:ラム100%フィリピン

このエディションは、砂糖が豊富な糖蜜を発酵させてカラム蒸留器で蒸留したラム酒をブレンドしたものです。その後、バーボンを含む古いアメリカのオーク樽で、カンラオン火山の麓にあるネグロス島で10年間熟成されます。
これらの樽は「焼きたて」で、内部で軽く焼かれ、グルメでフルーティーな香りのバニラノートが作られました。気候のため、フィリピンでは天使の割合が非常に高く、蒸留所は樽を若いラム酒で満たすことを望んでいません。その結果、アロマに焦点を当てたラム酒ができ、暗く、ほぼ黒色になります。

ドンパパラムの限定版

フィリピン産のこのラム酒は限定生産です。このラム酒の数本のみがフランス市場で入手可能になります。この表現のために、蒸留所は最高のものを選びました、最高のものだけ...

ドンパパ10年ラム酒の味わい方は?

砕いた氷やカクテルにぴったり合う7歳の弟とは異なり、10歳のドンパパはかなり辛口の味がします。熟成期間が長いため、濃度が高く、バニラと柑橘系のアロマは、味わうのに適したグラスだけで十分に表現できます...

ラムドンパパ10歳

ラムドンパパ10歳

テイスティングノート

色:暗い反射のある暗い琥珀色。
ノーズ:深みとコクがあり、力強さを感じさせる。柑橘類とバニラのノートでマークされています。
味わい:グルメで複雑で、カカオ、柑橘類、ドライフルーツの明確なノートがあります。
全体的に:長くてリッチなドライフルーツと柑橘系のフルーツで、ココアの含みがあります。おいしい。

製品詳細

  • タイプ/サブタイプ: ラム/トラディショナルラム
  • 蒸留所: ドンパパ
  • 国/地域: フィリピン/ネグロス島
  • トレーダー: 公式ボトラー
  • 程度: 43%
  • 音量: 70cl
  • 年 : 10〜16歳
  • 泥炭: 番号
  • 包装: チューブ

 


 

エリックCANTO写真家:コンサートの写真、ポートレート、アルバムカバー。

 

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