Das Unternehmen STRANGER & STANGER hat sich seit 1994 auf das Design von Alkoholflaschen spezialisiert. Die Beziehung zum Foto? keine, außer dass wir ihm die Verpackung der limitierten Auflage des Rum Don PAPA 10 JahreS. Das Ergebnis ist einfach großartig, abgesehen von der Liste der gewonnenen Auszeichnungen FREMDER & FREMDER ist verrückt. Don Papa 10 Jahre ist ein Rum aus den Philippinen, der auf der Insel Negros hergestellt wird. Diese in sehr kleinen Stückzahlen produzierte Version ist ausschließlich dem französischen Markt vorbehalten!

Die Fotos der Verpackung sind klasse und ich liebe diesen Rum… eigentlich gibt es viele Gründe, darüber zu sprechen.

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Rum Don Papa 10 Jahre

Rum Don Papa 10 Jahre alt

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Die Geschichte von Don Papa Rum

Die Geschichte von Don Papa Don Papa wurde 2012 auf den Philippinen geboren. Seitdem hat sich dieser von Stephen Carroll kreierte Melasse-Rum als echter " Bestseller, Verkaufsschlager, Spitzenreiter". Don Papa lädt Sie ein, ein neues Land zu entdecken, das der Insel Negros, allgemein "Sugarlandia" genannt. Don Papa verdankt seinen Erfolg seinem sehr süßen Aromaprofil, das von Zitrusnoten dominiert wird, und seiner fast sirupartigen Textur. Ein Stil, der gerade bei neuen Liebhabern von Zuckerrohr-Cognac eine echte Verführung darstellt.

Don Papa 10 Years Rum stammt von der Insel Negros auf den Philippinen, wo er aus lokaler Melasse hergestellt wird, die für ihre Süße und ihren Reichtum bekannt ist. Für diejenigen, die sich nicht sicher sind, ob die Philippinen jetzt zu den Top 10 der Zuckerrohrproduzenten der Welt gehören: Die Rumproduktion begann erst vor 150 Jahren, um während des Verbots vorübergehend zu stoppen.
Der Rum Don Papa 10 Jahre alt wird aus den besten Rohren des Archipels hergestellt. Die zur Herstellung dieses Rums verwendete Melasse wird fermentiert, bevor sie säulendestilliert wird. Dieser philippinische Rum reift am Fuße des Vulkans Kanlaon in alten amerikanischen Eichenfässern mit Bourbon. Dabei erreicht der 7 Jahre alte Don Papa Rum das fruchtige Aroma, das sich durch seine anhaltenden Zitrusnoten auszeichnet. Dieses 7-jährige Kind ist Teil eines Konditorei- und Kandiertenregisters.

Entdecken Sie die Rums der Marke Don Papa von den Philippinen

Als er sich in die Philippinen verliebte, war Stephen Carroll besonders erstaunt über den Reichtum seines Landes. So hat der ehemalige Marketingleiter von Rémy Martin Cognac nur eine Idee: dieses von den Göttern gesegnete Land zu entdecken. Aufgrund ihres sehr fruchtbaren Vulkanbodens eignet sich die Insel Negros besonders gut für den Anbau von Zuckerrohr.

Das wusste auch Yves-Léopold Germain, ein normannischer Geschäftsmann, der 1840 die ersten Füße des Archipels pflanzte. Auf dieser Insel mit dem Spitznamen "Sugarlandia" sind die Rohrgriffe schwerer als anderswo und ihr Zuckergehalt ist höher. Don Papa wird aus dieser lokalen Melasse säulendestilliert, die für ihre hohe Zuckerkonzentration bekannt ist. Er reift in amerikanischen Eichenfässern.

 

Rum Don Papa 10 Jahre alt

Rum Don Papa 10 Jahre alt

 

Das Geheimnis der Herstellung von Don Papa 10 Jahre Rum

Die unglaubliche Delikatesse von Don Papa 10 Jahre Rum lässt sich auch durch ein hausgemachtes Geheimnis erklären. Tatsächlich werden dem Rum drei Gramm Zucker pro Liter zugesetzt, bevor er für lange Zeit in Fässer reift. Der Name Don Papa ist eine Hommage an Dionisio Magbuelas, auch bekannt als Papa Isio, einem wahren Revolutionär, der im 19. Jahrhundert die Geschichte der Philippinen prägte.

Ein Vorarbeiter in einer Zuckerrohrplantage, aber auch Schamanen und Heiler wurden zum Anführer der nationalen Revolte, die das Land 1896 in die Unabhängigkeit führte. Heute ziert sein Porträt die Flaschen von Don Papa. Eine großartige Möglichkeit, einen Teil der Geschichte der Philippinen zu entdecken, aber auch den rebellischen Geist der Marke zu bewahren.

Don Papas unglaubliche Delikatesse lässt sich auch durch ein hausgemachtes Geheimnis erklären. Tatsächlich werden dem Rum drei Gramm Zucker pro Liter zugesetzt, bevor er für lange Zeit in Fässer reift. Der Name Don Papa ist eine Hommage an Dionisio Magbuelas, auch bekannt als Papa Isio, einem wahren Revolutionär, der im 19. Jahrhundert die Geschichte der Philippinen prägte.

Ein Vorarbeiter in einer Zuckerrohrplantage, aber auch Schamanen und Heiler wurden zum Anführer der nationalen Revolte, die das Land 1896 in die Unabhängigkeit führte. Heute ziert sein Porträt die Flaschen von Don Papa. Eine großartige Möglichkeit, einen Teil der Geschichte der Philippinen zu entdecken, aber auch den rebellischen Geist der Marke zu bewahren. Die andere Stärke von Don Papa ist die Herstellung von Rum in limitierter Auflage wie dem Don Papa Sherry Cask Rum oder dem Don Papa Rare Cask Rum.

Rum Don Papa 10 Jahre alt

Rum Don Papa 10 Jahre alt

Rum Don Papa 10 Jahre alt

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Rum Don Papa 10 Jahre: ein Rum 100% Phillippines

Diese Edition besteht aus Blended Rum, der aus der Fermentation einer zuckerreichen Melasse entsteht und in Column Stills destilliert wird. Anschließend reift er 10 lange Jahre auf der Insel Negros am Fuße des Vulkans Kanlaon in alten amerikanischen Eichenfässern, die Bourbon enthalten.
Diese Fässer wurden „frisch geröstet“ und innen leicht gebrannt, um Vanillenoten mit Gourmet- und Fruchtaromen zu erzeugen. Klimabedingt ist der Anteil an Angels auf den Philippinen sehr hoch und die Brennerei möchte die Fässer nicht mit jungem Rum füllen. Das Ergebnis ist ein Rum, der sich mehr auf die Aromen konzentriert, mit einer dunklen, fast schwarzen Farbe.

Die limitierte Edition von Don Papa Rum

Dieser Rum aus den Philippinen wird in limitierter Auflage hergestellt. Nur wenige Flaschen dieses Rums werden auf dem französischen Markt erhältlich sein. Für diesen Ausdruck wählte der Destillateur das Beste, nur das Beste ...

Wie schmeckt Don Papa 10 Jahre Rum?

Anders als sein 7-jähriger jüngerer Bruder, der perfekt auf Crushed Ice oder in Cocktails passt, schmeckt der 10-jährige Don Papa eher trocken. Aufgrund seiner längeren Reifung ist seine Konzentration höher und seine Vanille- und Zitrusaromen erfordern nichts anderes als ein zum Verkosten geeignetes Glas, um sich voll auszudrücken ...

Rum Don Papa 10 Jahre alt

Rum Don Papa 10 Jahre alt

GESCHMACKSNOTEN

Farbe: dunkler Bernstein mit dunklen Reflexen.
Nase: Tief und reich mit einem Eindruck von Stärke. Geprägt von Noten von Zitrus und Vanille.
Geschmack: Gourmet und komplex, mit deutlichen Noten von Kakao, Zitrus und Trockenfrüchten.
Gesamt: Lang und reich an Trockenfrüchten und Zitrusfrüchten mit einem Hauch Kakao. Lecker.

PRODUKTDETAILS

  • Typ / Untertyp: Rum / Traditioneller Rum
  • Brennerei: DON PAPA
  • Land / Region: Philippinen / Insel Negros
  • Händler: Offizieller Abfüller
  • Grad: 43%
  • Volumen: 70cl
  • Alter : Von 10 bis 16 Jahren
  • Torf: Nein
  • Verpackung: Rohr

 


 

Eric CANTO Fotograf: Konzertfotos, Portraits, Albumcover.

 

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